パナソニックホームベーカリーSD-MDX102レビュー｜パン好きが一年間使ってみたレビュー

2021年1月25日2021年11月14日

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昨年はおうち時間が増え、家で食事する機会が増えた家庭も多いのではないでしょうか。
我が家はおうちで美味しいパンが食べたい！と思いパナソニックのホームべーカリーSD-MDX102を購入しました！

自分で作ることができれば、子供に食べさせるにも安全なものをあげられるしいいですよね♡

あと焼き立てパン食べたい。パンらぶなのです。

shio

パンが好きすぎてパン屋さんでバイトして５kg太ったことのある主がお送りいたします♪（笑えない）

こんな方に見てほしい

・ホームベーカリーを買おうか悩んでいる
・パナソニックのホームベーカリーどうなの？
・ホームベーカリーが簡単に使えるか知りたい。
・食パンを作る他に何に使えるのか知りたい。

パナソニックホームベーカリーSD-MDX102のおすすめポイント

我が家で使っているホームベーカリーはパナソニックのSD-MDX102です。

パナソニックSD-MDX102を選んだ理由

パン・ド・ミを焼くことができる
イーストを自動投入してくれる
食材の自動投入モードがある
室温と庫内の温度を検知するセンサーがあるので初心者でも失敗せずつくれそうだと思った
パン生地のみ作ることができるので、慣れてきてパン作りがしたくなったら好きなパンを作ることができる
おうち乃が美が食べたかった

ホームベーカリーはものによって機能も値段もさまざまですが、自動投入機能がなかったり生地だけ作ることができなかったりするので、ホームベーカリーを使ってやりたいことと機能を見比べてみてくださいね！

shio

初心者には自動投入機能ってめちゃくちゃありがたい

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私がパナソニックホームベーカリーSD-MDX102をおすすめする５つの理由

私がパナソニックホームベーカリーSD-MDX102おすすめする５つの理由はこちらです。

おすすめする理由５つ

家で焼き立ての美味しいパンが食べることができる
安心安全なパンが作れるので離乳食やお子様にも安心して与えられる
好きな具材を入れてオリジナルのパンを作ることができる
生地だけを作ることもでき、簡単に食パン以外のパンを作ることができる
パン以外のものを作ることができ、食の幅が広がる

それぞれ詳しくみていきましょう！

１.家で焼き立ての美味しいパンが食べることができる

まずはこれにつきます。焼き立てパンって本当に美味しいんですよね…！！朝起きると焼き立てパンの香りが漂ってきてもう最高です！

２.安心安全なパンが作れるので離乳食やお子様にも安心して与えられる

離乳食でパンを食べさせるときに、マーガリン使用はよくないとか、イーストフードやはちみつは使っていないものを選ぶとか色々決まりがあって、パンの成分表示をにらめっこすることになるんですよね(>_<)

ホームベーカリーで自分で作るなら、自分で入れた材料しか入ってないので、自分で選んだ材料で安心なパンを作って食べさせることができます！

shio

うちは小麦粉もバターも北海道産♪

３.好きな具材を入れてオリジナルのパンを作ることができる

普通の食パンもいいんですが、レーズンやくるみなどの具材を入れることでオリジナルの食パンを作ることができます。ココアパウダーなどを加えるとココア味の食パンに。

shio

具材だけじゃなく、小麦粉の種類を変えるのも楽しいよ！

夫くん

春よ恋でつくったのがもっちりしておいしかったよね〜

４.生地だけを作ることもでき、簡単に食パン以外のパンを作ることができる

生地だけ作って、自分で成形してオーブンで焼くと食パン以外のパンだって作れちゃうんです！実際に作った例はあとで紹介するのでみてみてください♪パン作り初心者でも失敗せず作れました！

５.パン以外のものを作ることができ、食の幅が広がる

レシピ本をみると、うどん、パスタ、ピザ、餃子の皮、ジャム、生チョコ、もち、甘酒などの記載がありました！
実際にピザの生地をつくってみましたが、ホームベーカリーから出したあとは好きな具材をのせて焼くだけだったのでとても簡単でした！

shio

生チョコはいつかやってみたい…

パナソニックホームベーカリーSD-MDX102での食パンの作り方【画像付き】

■基本材料 (パン・ド・ミ　1斤分)

強力粉 250g
バター 20g
砂糖 21.5g(大さじ2.5)
塩 5g (小さじ1)
水 190ml
ドライイースト 2.5g

使い方は材料を入れてスタートを押すだけですが、市販の食パンミックスを使うとさらに楽ちんです！

STEP

パンケースをはかりにのせます

パンケースをはかりの上に載せてはかりの電源をオン！はかりの数値が0gになります

STEP

強力粉を入れます

STEP

ドライイースト、水以外の材料を次々入れます

一個一個はかるのは面倒なので、はかりの数値を見ながらどんどん入れます。洗い物も少ないので◎

STEP

水を入れます

水は計量カップで計ってください。でも水なんで洗うの楽ですよね！

基本的には水190mlですが、夏や暑いときは170〜180ml に減らすとうまく膨らみます。

STEP

ホームベーカリーにセット！

STEP

蓋をしめたら、ドライイーストを入れます。

このホームベーカリーはここにドライイーストを入れておくといいタイミングで自動投入してくれます。便利…！

STEP

スイッチオン！

パンドミモードは出来上がりまで５時間ほどかかるので、朝起きる時間に予約しておくと便利です！

STEP

完成！

朝起きるとパン屋さんのいい匂い…♡食パンが焼き上がりました！

shio

耳はカリッとしていて、中のパンはふんわりして美味しい！
2歳の娘にも安心してあげれます！(^^)

ホームベーカリーを買ってから、スーパーで食パンを買うことがなくなりました！また、パン屋さんで食パンを買ってから、どんな配合でこの味になるんだろうとか、考えるのが楽しくなりました♪

他のパンレシピはこちらから♡

パンの保存の注意点

市販の売られている食パンと違って保存料を入れないので、賞味期限が短めなので要注意です！

これで解決！

焼いた翌日に食べなかった分は１枚ずつに切ってからラップをして冷凍保存すると長持ちします。食べるときは冷凍のままトーストすればOK!

パナソニックホームベーカリーSD-MDX102でパンを作るときにかかるコストは？

shio

ホームベーカリーで美味しいパンが作れるのはわかったけどいくらかかるの？

夫くん

正直、高いならパン屋さんのパン買えばいいよね

shio

パン屋さんはまちがいなく美味しいもんね。そんなわけで計算してみました！

スーパーでは大体100円程度から食パンは買えますよね。バター使用のパンはもう少し高価なイメージです。ホームベーカリーで作るときはいくらくらいかかるのか、普段買ってる食材の価格を目安に計算してみました。

材料	量	金額	参考価格　(税別)
強力粉	250g	50円	750g　150円
バター	20g	39.7円	150g　298円
砂糖	21.5g	7.7円	500g　180円
塩	5g	0.5円	1000g 100円
水	190ml	0	–
ドライイースト	2.5g	18.6円	100g 745円
電気代		15〜20円	※参考サイト参照
合計	–	133.5円	電気代17円で計算